Café da manhã

Unte o verso de uma forma de cupcake com azeite. Coloque 2 fatias de peito de peru, uma pra cada lado. Leve ao forno até ficar crocante, ( mais ou menos 15', a 180º). Recheie com ovos mexidos.

Pão de frigideira
sem glúten

- 2 ovos

-2 c de sopa de polvilho doce ou salgado

-1 c de sopa de  farinha de linhaça

- sal, pimenta do reino, páprica defumada a gosto

- 1 c de sopa de água

Bate tudo no garfo, unta a frigideira com um pouquinho de azeite, coloca 2 colher espalhando como se fosse uma panqueca, recheie com queijo padrão, e cubra com o resto da massa. Fogo baixo, por aproximadamente 2 a 3 min cada lado. Importante espalhar bem a massa pra que não fique muito grossa.

Pão de Coco
sem glúten

- 2 ovos

- 1 banana prata madura amassada

- 2 c de sopa de  farinha de coco

-  1 c de sopa de água

 1 c de sopa de coco ralado

Bate os ovos no garfo,  misture com a banana amassada. Coloque a farinha de coco,  a água, e o coco ralado. Misture bem. Unta a frigideira com um pouquinho de óleo de coco, coloca 2 colher espalhando, massa fica bem encorpada ( se ficar muito encorpada coloque mais um pouquinho de água). Fogo baixo, por aproximadamente 2 a 3 min cada lado. Importante espalhar bem a massa pra que não fique muito grossa. Depois de pronto pode polvilhar com coco ralado.  🥥  🌴  😋